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Unsere Systeme zum Schneiden von Lebensmitteln garantieren einen klaren und präzisen Schnitt, ohne dabei die Konsistenz des Produkts zu beeinträchtigen. Die Konsistenz des Produkts kann weich sein oder wie bei vielen Schokoladenriegeln eine mürbe Füllung haben.
Unsere Schneidsysteme werden außerdem in Herstellerfirmen von Käseanlagen für solchen Käse benutzt, der abgelagert und schwer mit dem Guillotineschneider präzis zu schneiden ist.
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Die Ultraschallklingen können in der Länge und Höhe je nach den Kundenanforderungen variieren. Sie bestehen aus Titan und entsprechen allen auf dem EG-Markt vorhandenen Hygienevorschriften, die für Materialien gelten, die in automatischen Anlagen im Lebensmittelbereich benutzt werden.
Mit unserem Generator HTV_TVG kann die Ausdehnung der Schwingung je nach der zu schneidenden Produktkonsistenz erhöht oder verringert werden; außerdem wurde für Anwendungen bei Automatikanlagen eine Schwingungseinheit mit der Frequenz 25khz entwickelt, damit der Bediener, der die Qualitätskontrolle an Bord der Maschine durchführt, nicht beeinträchtigt wird und damit er keine Schutzvorrichtungen für den Hörapparat tragen muss, weil die menschliche Wahrnehmungsgrenze des Hörapparats weit überschritten wird.
Ultraschallschneiden
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